Name: 美國Choice-精選羽下霜降牛排
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美國Choice-精選羽下霜降牛排

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美國Choice-精選羽下霜降牛排

【規格】：250±10%

【產地】：美國

【箱容】：30

【建議團購價】：$265

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∎嚴選牛隻下肩胛肉眼屬肩胛部最嫩部位，因油花呈現如雪花般分佈，因此又名霜降。

∎本產品將風味最佳熟成30天冷藏牛肉，去除多餘筋膜、油脂後再進行分切，保留原肉最鮮嫩多汁的味道。

▶料理方式：

用紙巾將牛排血水擦乾，兩面均勻抹上橄欖油，開火熱鍋後將牛排放入鍋中轉至中火煎烤，單面煎烤約25~30秒成焦黃色翻面(建議熟度5-7分熟)，
再個人喜好加入海鹽或黑胡椒即可食用。

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