Name: A28-野生水晶魚(銀魚)
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Price: 160.0 TWD
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A28-野生水晶魚(銀魚)

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NT$160

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《《鮮魚界的快樂兒童餐~野生水晶魚開團》

你知道魚類的麥當勞嗎？非水晶魚莫屬！

平常只有餐廳、熱炒店吃的到的水晶魚，現在團購也買的到！！

不用擔心魚刺，也不要擔心魚腥味，高蛋白、高營養的水晶魚讓你的小孩頭好又壯壯

快快開團『快樂兒童餐』！

＃散件A區

野生水晶魚(銀魚)

【規格】：淨重220G/盒

【產地】：中國

【包裝】：盒裝

【保存方式】：-18℃冷凍

【箱容】：24盒

【市價】：$160

【建議團購價】：$150

大餐廳常看到的裹漿鹽酥小魚，小孩最愛吃的無刺小魚，就是水晶魚啦！

水晶魚又稱銀魚，諧音有『盈餘』之意，因此特別受到華人料理界的歡迎。

野生捕撈的水晶魚，因來自水質純淨的海域，良好的繁殖環境，保留了水晶魚最自然的鮮味，魚肉潔白鮮嫩、鮮美清甜，
富含高鈣及蛋白質，營養價值極高，因此被譽為「魚中人參」；整隻無刺皆可食用，非常適合咀嚼不好的老人和小朋友，
解凍後只需清洗乾淨，就可以直接料理，是最受婆婆媽媽歡迎的無刺好料理。

最佳料理方式A：酥炸水晶魚

1.水晶魚解凍後，裹上一層調水成漿狀的酥脆粉。（可加雞蛋一顆不加也可以）。

2.入鍋油炸.至膨脹成金黃色酥脆狀即可，很快熟唷！要吃再撒上胡椒鹽即可。

最佳料理方式B：水晶魚香蔥煎蛋

1.將水晶魚清洗乾淨，另打4顆蛋並充分攪拌。

2.炒鍋倒入食用油，熱鍋後倒入雞蛋液煎至金黃色。

3.加入水晶魚並撒上蔥花，即可美味上桌。

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