Name: F06-1855CHOICE帶骨牛小排
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F06-1855CHOICE帶骨牛小排

NWG102
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NT$480

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《高品質1855®帶骨牛小排&熟成板腱牛排尊榮上市》

團購牛排百百款，來路不明，無標、無效期一籮筐，

其實，吃牛肉可以品質好一點，食安保障多一點…….

牛肉饕客們注意，我們與牛排界精品品牌1855®正式合作啦，

將推出一系列質好價優的牛排系列商品，

首波先推出消費者回購率最高的『帶骨牛小排』&『熟成板腱牛』，

歡迎各位團購主踴躍開團！

什麼是1855®？

1855®是深受主廚與饕客信任的美國<純安格斯黑牛>的旗艦品牌，

從品種、產地、飼育到運輸皆嚴格把關，以美國農業部的 G-70 準則，經人工篩選、

精修出符合USDA Prime和前 1/3 Choice（TOP Choice）等級的最佳肉品。

除了有大理石般的油花，經過濕式熟成的1855®，

肉質柔嫩、風味濃郁，只要嚐過就難以忘懷『純肉』的鮮甜。

因為堅持，只有約 13% 的安格斯黑牛能符合 1855® 的品牌標準；

因為堅持，才能維繫 1855® 傳唱百年的旗艦美味。

1855CHOICE帶骨牛小排

【規格】： 350G±10%/包(2-3片)，每片厚度約 1.2 cm

【產地】：美國

【包裝】：真空彩袋

【保存方式】：-18℃冷凍

【箱容】：20包

【建議團購價】：$420

各級折扣後批價請至團購Line群自行下載

取自牛前胸肋骨部位（short ribs），帶骨牛小排有著大理石般的完美油花、

肉質結實，骨頭旁的筋膜則有越嚼越香的獨特口感，

無論要微微香煎或火烤至略帶焦香，都是能滿足老饕味蕾的鮮甜滋味。

料理方式：熱鍋後可利用肉質本身豐富的油脂香煎，建議 5-7 分熟享用。

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