Name: G52-品元堂芋泥貢鴨(半鴨)
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G52-品元堂芋泥貢鴨(半鴨)

QWX068

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《2024年最強餐廳手路菜~芋泥貢鴨，登場》

只有在餐廳吃到的經典手路菜，現在也可以復刻在家食用啦^_^

要過好年，當然得來盤超級香酥的芋泥貢鴨，世間少有，人間極品，開團就是回購的保證！

＃散件A區

品元堂芋泥貢鴨(半鴨)

【規格】：520G /盒

【產地】：台灣

【包裝】：盒裝

【箱容】：20盒

【保存方式】：-18℃冷凍

【網購市價】：$589

【建議團購價】：$499

※本產品整件出貨另享優惠批價，有需求請洽小幫手

選用大甲知名的檳榔心芋頭，搭配去骨半鴨入鍋以低溫炊蒸，芋泥特別加入萃取的鴨油、
黑胡椒和主廚特調的配方，鋪於鴨肉片下方，成為各大餐廳指標性的招牌大菜。
乾煎後的芋泥貢鴨，表皮呈現極盡誘人金黃酥脆，一口咬下就是卡滋卡滋的鴨肉香，
再咀嚼又散出芋泥的香濃醇厚，如果天堂有美食，不過如此。

食用方式：

香煎：平底鍋下油多一些，冷油下鍋，小火，皮朝下先煎約10-15分鐘，
待鴨皮金黃酥脆再翻面，芋泥面一樣小火煎約4-6分鐘，有點焦黃上色即可起鍋。

氣炸：完全解凍後，在氣炸鍋內鋪上烤紙，200度C設定度8-12分鐘，皮朝上，不用翻面，待鴨皮金黃酥脆即可。

小撇步：芋泥面朝上再用刀子分切，比較不會把芋泥壓塌，切出來更美哦！

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