Name: F07-1855安格斯熟成板腱牛排
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F07-1855安格斯熟成板腱牛排

NWG103
效期至2024/10/01

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1855安格斯熟成板腱牛排

【規格】：300G/包

【產地】：美國

【包裝】：真空彩袋

【保存方式】：-18℃冷凍

【箱容】：20包

【建議團購價】：$299

各級折扣後批價請至團購Line群自行下載

美國正統安格斯黑牛，取上肩胛板腱部位切成厚度1.5CM排片，

將牛肉放置-1度C~1度C冷藏放置40天，進行『後熟』微發酵，

讓肉質更嫩、香、甜。板腱部位牛肉，多汁嫩口，

多用於大餐廳的腰內肉排餐或沙朗牛排，脂肪較多的部位可以炙燒、煎烤，

瘦肉比例較高的部位則很適合煨煮和慢燉，輕鬆香煎、火烤就可一秒置身彈嫩天堂！

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